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今日のリコピン(( ^Д^))ゲラゲラ

僕はリコピン好きである(笑)


といってもトマトジュースなのだが、いつも部屋に1ℓサイズがおいてあります。

今日のリコピン君はトップバリュー商品のトマトジュース!

900mlも入ってるのに、178円でした♪

(トップバリュー商品とはイオンの製品☆)


ふと横をみると、買ったけど僕の苦手なタイプの焼酎でずっと飲めなかった焼酎が埃をかぶってる・・・



って事で、今日の焼酎の飲み方は焼酎ブラッティマリー

焼酎60に対してトマトちっと少な目の40!


う~んこりゃ俺の嫌いな焼酎の雑身がまったくなくなってる ヘ(゜▽゜*)

だってトマトは味濃いですからw

そしてちゃんと最後にきちんと焼酎のまろやかな味わい♪

こりゃ、焼酎カクテルも何気にいけますな!

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出会い♪

僕が一番今うれしい事

それは皆さんと出会えて、いろんなコメントをくれて、またブログに書いてある事をためしたりしてもらえる事です♪

ホント、このブログを初めて良かった(T^T)ウルウル 


しかも出会いと人脈って大切だなって改めて今日実感しました♪

                                  d(°-^*)⌒☆


僕はFBO(料飲専門家団体連合会)という会に入会している。

これは以前紹介した、焼酎アドバイザーの団体SSI(日本酒サービス研究会)と言う団体が所属する所なのだが。


最近広告宣伝費や、お店を運営するための消耗品や備品関係などで、毎日費用の面で頭を悩ませていた。

しかし、今日久々にFBOから会報が届いたとき、思わずニンマリとしてしまった♪

会員限定印刷物原価サービス50%オフ消耗品類30%オフ!!

速攻電話しましたよ。

聞けば聞くほど協会から言われてますので何でもご協力しますとの事。

ぶっちゃけ僕はいまこの協会に何のメリットを感じていなかったのに・・・


(」*´Д`)」< スゲーFBO!!

って心の中で叫んでしまった♪人脈って大切ですね。


しかも続いてうれしかった事が。

僕はとあるサイトに登録している。出会い系のようで出会い系ではない、同じ趣味をもった仲間があるまる、ソーシャルネットワーキングサイトというものだ。

そこで僕の今一番尊敬する、女利酒師と接触する事ができたのだ!

しかも返事が返ってきた!

毎日がワクワクしてきた♪

    イエーイ(∇^*d)(b*^∇)イエーイ


これからも人脈や出会い大切にしよっと!

(」*>ω<)」<スゲー人脈

(」*´Д`)」< 出会いってスゲー!!

菱の女

といっても、女性のことではないw



佐賀県のお土産で上位にランキングする面白い焼酎があるらしい!

菱の実から作った焼酎で、その名も『菱娘』

菱娘

なんと、10年以上も熟成させた菱のモルトをブレンドするらしいのだ。(◎ι◎ゞ)


ただ残念な事にあまり出まわっておらず、いまだに関東の酒販店さんでは見かけた事がないのです。


味は、バニラアイスクリームからミルクを取り除いたような味・・・らしい(笑)

なんせ、飲んだ事がなので!


もし飲んだ事がある人がいたら感想を聞かせてくださいヽ(´ω`)ノ

お宅拝見!

って行っても家ではなく、物件の中を隅々までみてきました!

 

ちなみに今入ってる店舗は旧居酒屋御三家と呼ばれるお店です。

 

同じ居ぬき物件を利用して、お店を作るのでも、居酒屋とレストランでは造作買取などを含めて、居酒屋の方がはるかに使えます。

以前見せてもらった所は、ステーキやと焼肉や。

はっきり行って厨房機器はほとんど使えませんでした。

 

今回はまだ営業していたということもあって、まだいる居酒屋さんのオーナーさんとご挨拶m(_ _)m ペコリ

 

急にデザイナーさんも来ることになって、一緒になって、ここはどうするかとか話したり、具体的な話をしてきました♪

 

でもまだ問題で解決していないことがあり、ちょっとキビシイのですが、少しずつですがオープンに向けて進展しつつあるます!

 

また話がするんだら、このブログで紹介して行きたいとおもいます。

焼酎アドバイザーとは?

焼酎アドバイザーとは、いわゆる焼酎のソムリエ

 

SSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究連合会)という団体が主催する、講習と、試験(筆記試験・企画書提案・テイスティング)を受講し、合格すれば誰でもなれる資格です。

 

ただ、僕たちの役目としては、単にお酒を飲んで銘柄をあてたり、ただ焼酎の多くの種類をしっている人ではありません。

 

個人のテイスティング能力の向上はともかく、焼酎の歴史から、焼酎の特性や効果を理解し、お客様への提案や、広くより多くの人に知ってもらい、喜んでもらい、日々精進するのが役目です♪

 

ちなみにアドバイザーの試験に合格すると

アドバイザー認定書

のような認定証が授与されます(゚∇^*)b

 

またSSIには同じく利酒師の認定もしており、FBO(料飲専門家連合会)という団体に所属、日本ソムリエ連盟などと同じ団体なのです。

もし皆さんも機会があったら、受講してみて下さい。

 

新たな、お酒の発見も見つかるかもしれませんよ♪

         白\(Θ_+ )~※ ウィ~・・・ひっくっ

 

 

(*´ノェ`)コッソリ 今日の芋♪

今日は、立川にある、ちょっとよさ気な雰囲気の『たまがわ』というお店で飲んでまいりました!

 

今日飲んだ焼酎はマニアックだけど、知る人ぞ知る焼酎ブームの火付け役『富乃宝山』の西酒造がつくる『宝山 芋麹全量』!
富乃宝山
富乃宝山は黄色麹という日本酒で使う麹を使って作られた、とてもフルーティーな焼酎なのだ。
だけど僕はこの焼酎は癖が強すぎて何気に苦手なのです!
焼酎が
(」*>ω<)」<イモー
っていってる位のイモイモした臭い。苦手なんですね~。


宝山三種

ちなみに今日飲んだ『宝山 芋麹全量』は麹から芋を使った本格的な芋焼酎。
本来焼酎は麹は米麹を使い、2次仕込みに副原料である芋を入れるのです…。

飲んでみると、確かに芋!
…なんですが、とてもソフトな口当たり。ほのかに香る芋の甘い臭いもとても魅力的♪

芋くさいのが苦手な人はこれを飲んでみてもいいかもしんない!

ってかちょっとマニアックすぎたか(´▽`)

来た×2 森伊蔵・・・

の応募期間が(笑)

 

別に手元に届いたわけではありませんよ!

だって前回は外れてしまったので・・・Σ( ̄□ ̄;) ガーン!

 

知り合いは頑張って電話抽選に応募したが、結局1回も通じなかったらしいです。

僕も何百回とコールしたてやっとこ繋がったしだい。。。

 

今回はどうしようかな?

昼だと確実に繋がらないので、やっぱり夜中にかける事にします!

 

あたればプレミアで3万くらいで取引されているものが、定価の3000位で手に入ります。

 

今回も頑張ろうっと♪

森伊蔵

ちなみに前回は百貨店の抽選会に行くのも忘れてしまいました!

誰か当たった人いませんんかね~?

 

 

まいう~?

焼酎とは関係ないのですが、最近はコレのみました☆

 

コーラ

コンビニ売っている無炭酸の紙パックコーラ♪

味は・・・ただのヤクルトでした(笑)

 

それと一緒にお気に入りのプリンチョコを食べて今日も…

何をやっていいのか分かりません。

 

何故かって?

物件の審査が通らないのでしっかりと業者選定や、リストピックアップなどなど。

何から手を付けていいのか分からない状態(泣)

 

ただ審査が通れば、居抜き店を活用するので、遅くても6月末にはオープン出来る・・・のか!???

禁酒は早死に(〇o〇;) はわわ

そう言えば、酒を飲みすぎても良くはないが、禁酒は早死にの元だというのはご存知だろうか?

 

酒好きの人が、禁酒したが為に突然死をしてしまった、と言う事がよくあるらしい。

これは毎日飲んでいたお酒を辞めた為に、血液が固まりやすくなり急に血が固まってしまって、突然死をしてしまったそうです。(((( ;゚Д゚))) ガクガク

 

血が固まりやすくなると、脳出血や脳梗塞になりやすく、いわゆる成人病にもかかりやすくなると言うわけです。

その結果、死に至ってしまう事もあるのです。

ですから、急に体の為にお酒をやめるのではなく、徐々に控えるようにしましょう!

 

よく、タバコを辞めた人が、急に新鮮な空気を吸って苦しいなんてあるように…

 

 

なんて、あるわけない(´∀`*)ヶタヶタヶタ

出血!でも飲みたい!

ちょっとした豆知識です!

お酒を飲んでいる時は、血行がよくなるし、血が固まりにくくなると言う特性があります

また、お酒をやめた時に、逆に血が急に固まるという事があるようです

ですから、極力は傷から出血したり、鼻血が出たたり(爆)

まぁ、そんな時に飲む人はいないでしょうが、注意が必要です。

 

ただ、ポリフェノールを含むワインや焼酎では血の固まり方に影響がないようです!


だから・・・

(」*´Д`)」<皆さん焼酎を飲みましょう~♪


ちなみに、痔もちの人はいつも出血中なのかな?(笑)

そんな人は、基本的にお酒を多量に飲むのはお勧めできません、また辛いものを控え、便秘を解消するために食物繊維を多く含む物を摂取しましょうd(・▽・)ネ!

プロフィール

heberekegururu

Author:heberekegururu
夢にまで見た飲食店経営を共同経営でしたがしていましたが…

夢破れて今はサラリー
でも三業態も経験できたのでこれも勉強だったかと。


お酒好き。料理好き。にゃん子好きの
お酒バカが

日々の徒然をかたります。

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