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卒業と始まり、夢は続くよ何処までも(笑)

こんばんわ!ニコニコ

ブログのタイトルも変更し色々な意味で心機一転!!

(≧∇≦)V

先月遂に以前在籍した、毎日爆裂の如く働いていた有名店、○金うお座を卒業しました。

長いようで短かった、1年半。いろいろな衝突もあったけど。

最後は皆に送別会をしてもらい花束までもらって


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いつも嫌われる様な事ばかりをしていたのケーキまで準備してもらって

涙腺うるり、泣いてしまう所でした。


さてさて今後はどうするかと言うと、

赤坂でいつも可愛がっている方に声をかけていただき、溜池山王で


ワイン泡とワイン・鶏料理のビストロナイフとフォークをさせていただき事になりました。


1426857010633.jpg

(↑写真はイメージです笑)


明細は少しずつUPしていきますが今のところ4月上旬オープン予定を目指しています。

しかし今日もランチをして

いつも一緒にオーナーとは居るのですが、本当に仲が良い。ラブラブ!


この前も、親子みたいだねって話で盛り上がってました。

完全に信頼をしてもらってますが、



・・・がっしかし今まで和食で攻めていたのでなんと洋食は15年振りくらい(笑)

本当に大丈夫か俺?www叫び


またまたお酒の記事ばかりになるかも知れませんが、この記事と読者様と

一緒に勉強しステップアップしていければ良いなと思ってます!!


どうぞ今回も(←これ重要www)応援していただければと思います。

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飲食交流会に参加の為

投稿写真

投稿写真

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飲食交流会に参加の為
神楽坂に。

裏路地入ると結構良い感じ★

ブログをまとめてみる >

場所: 袖摺坂

新たなる始まりです!

相変わらずご無沙汰しております。

やっと個人の引越しも終え、先日は

お知り合いのコンサルタントさんと久しぶりに

タクシードライバーの蔵元
1425485318409.jpg

喜久盛酒造さんのお酒の試飲会にいってまいりました。

うーんうまい!・・・


これでしばらく日本酒の業界からもお別れなのかな・・・




そう新たなる動きに入りたいと思います!

1425485400059.jpg

こちらで周辺で↑(見る人が見ればわからうかなwww)


とあるご縁がありまして、来月4月より

ビストロをさせていただく事になりました!


元はホテルからの洋食出身でしたが実に15年振りに洋食業界にもどります。

テーマは鶏とワインと泡。



今勤務している○金の渋三店は15日までになります

いろいろな方がお伺いしていただけてるので

キャバ嬢ではないのですが、お会いできないと寂しいので

下記出勤状況でございますwww

来週8日は飲食交流会でお休み

9日月曜

10日火曜両日は神山町店におります。

先日過去最高売り上げをたたき出しましたが・・・ええさようならですw

11日は休みの

12日から15日までは渋三におりますので

是非お会いできればと思います。


コレからワインと泡と英会話www

のお勉強に励まないと。


少しずつ明細はUP出来ればと思います。

楽しみにしていてください。
今日も打ち合わせ後ほろ酔いで・・・


いつもかwww

帰り際にコレからの祈願と言う事で


1425485290343.jpg

頑張ります!酔っ払いなので締りのないブログですみません。

お店のオープンまで楽しみにしていてくださいね!


でばでば!

プロフィール

heberekegururu

Author:heberekegururu
夢にまで見た飲食店経営を共同経営でしたがしていましたが…

夢破れて今はサラリー
でも三業態も経験できたのでこれも勉強だったかと。


お酒好き。料理好き。にゃん子好きの
お酒バカが

日々の徒然をかたります。

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