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菱おなご(笑)

おはようございます!

最近、知り合いの方が良くお店をオープンされますクラッカー

ここ2カ月で・・・5件www

皆さんこの不景気にすごいですねw


昨日は…ってか今日は朝まで立川でオープンしたイケメンの知り合いのバー


BAR kiln(バー キルン)

http://bar-kiln.com


で飲んでいました♪


ウイスキーとシガーが売りのお店ということで

一緒にいった知り合いはウイスキーをずっと転がしていんましたが




僕はあえてラムが好きなので、ずっとラムで♪

そのとき奥から特別にだしてくれたお酒

お酒は世界を幸せにする! 続ほやほや、焼酎アドバイザーのつぶやき 

メキシカンラム Mocambo 15年


長期熟成のラム


メキシコの特徴なのか樽熟成の味わいはしっかり出ているのに

奥深い味わいの底に、若干スパイシーな味を感じることができるラム



お酒は世界を幸せにする! 続ほやほや、焼酎アドバイザーのつぶやき 

そして最後は何故か ランビック(自然発酵系)

GEUZE BOON


3種類のランビックをブレンドして2時発酵させるビールと言う琴で


開けた時は暴れ馬でwシャンパンの様なコルク栓なんですが…

ポーーーンン!ってすごい音を立てて吹っ飛んいました♪


強い酸味と程よい甘み♪

ピクルスの合うかも♪









さて今日は

僕がSSIという団体に入ってから

ずっと尊敬していた女性利き酒師さんと最近アメブロで知り合う事ができて

有頂天?wwwになっていたのですが、その方のブログで菱の実の焼酎の話題が出ていたので少しご紹介です


菱の実の焼酎なんてあるんだー

って方は多いかと思います♪


お酒は世界を幸せにする! 続ほやほや、焼酎アドバイザーのつぶやき 
菱娘(田中酒造合資会社)

佐賀県でお土産NO1になるほど人気のお酒らしいです。


菱はとてもデリケートな植物で

消毒液や殺虫剤などですぐ枯れてしまうらしく、今ではほとんど中国産が主流

らしいです(田中酒造さんは不明)


味わいはとても香り高く、バニラ香が漂います。

さっぱりとしていて、ロックが僕はお勧めで


3階の「なのか」にも置いてあるのですが

(東京で取り扱いがあるのは数件らしいです)


以前いらっしゃった常連様の大学の教授様?

がまさか、ここで菱娘がのめるなんて!って大感激をして帰って行かれた記憶がありますWWW





気が向いたら飲んでもらえたら嬉しいで♪

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プロフィール

heberekegururu

Author:heberekegururu
夢にまで見た飲食店経営を共同経営でしたがしていましたが…

夢破れて今はサラリー
でも三業態も経験できたのでこれも勉強だったかと。


お酒好き。料理好き。にゃん子好きの
お酒バカが

日々の徒然をかたります。

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