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みんなの笑顔が良かった♪

さて待ちに待った3月22日はタケさんとのコラボイベント


春告鳥 ~なのかに咲く夢の香り~


と言う事で、大勢の方にお集まりいただきました♪


司会は勿論この方


お酒は世界を幸せにする! 続ほやほや、焼酎アドバイザーのつぶやき ・・・そう言えば利き酒師でもあるw

四季酒の会のたけさん事 児玉武也氏により円滑にスタート

http://ameblo.jp/take9243/




今回の出品酒は四季酒の会のタケさんセレクト



非売品やら

特注品やら



凄い事になっています。えっ



僕セレクト料理は


前菜 鰹と立川ウドの金山寺辛子味噌合え

    菜の花とごぼうの柚子胡椒 桜添え


サラダ もちきびと春野菜のサラダ アンチョビドレッシング


焼き物 鰆の西京焼き


揚げ物 海老・タラの芽・新じゃが山椒揚げ 桜塩で


焼き物 美桜鶏のあぶりと鰹出汁に浸した筍を蕗味噌で


煮物 美桜鶏の手羽先と大根の煮物


お口休め ガリとトマトの甘酢和え


肴 豆腐とモッタレラチーズの味噌漬け

  いぶりがっこ

  酒粕の磯辺揚げを山葵醤油にて


食事 春山葵のお茶づけ


甘味 桜あいすのドブロクがげ



とまぁこんな感じ。



そっして、今回もまた
お酒は世界を幸せにする! 続ほやほや、焼酎アドバイザーのつぶやき ・・・そう言えば利き酒師でもあるw

酒器道楽の佐々木達郎氏もコラボ

展示させていただきました♪


詳しい会の進行状況は後日お伝えします♪

っと言うか

料理を頑張っていたので画像がw



今色々画像を手配しているのでしばしお待ちを♪





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プロフィール

heberekegururu

Author:heberekegururu
夢にまで見た飲食店経営を共同経営でしたがしていましたが…

夢破れて今はサラリー
でも三業態も経験できたのでこれも勉強だったかと。


お酒好き。料理好き。にゃん子好きの
お酒バカが

日々の徒然をかたります。

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