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萌黄 アンサンブル

さて、やっと飲めました。にひひ

この前無性にシロワインが飲みたい!

って事でコレでもない、アレでもないと仕事帰りにスーパーを何件か物色して

買ってきたコレ!ヾ(@°▽°@)ノ


この前は買ったは良いけど、あまりの眠さに

一口飲んで「ンガー」って速効寝てしまったんですが(笑)

今日はゆっくり味わっております。ワイン


お酒は幸せのスパイス! 続ほやほや、焼酎アドバイザーのつぶやき ・・・そう言えば利き酒師でもあるw

シャトーメルシャン 萌黄 アンサンブル


アンサンブルとは調和と言う意味らしい。

シャルドネを主とし、甲州種を程よくブレンドした味わいは

とても飲みやすく、キンキンに冷やしても良いし


少し温度を戻しても程よい旨味が押し寄せてくる。


今回は開栓してしばらく空気に触れた事もあり

旨味が十分に引き出された感があります。


本来であればデカンティングをしてしばらく置いておくと

このワイン本来の味わいがもっと楽しめるかもしれません。


しかしシャトーメルシャンのクオリティーは相変わらず高い!

周りの人にメルシャンと言うと

大抵が「えー、メルシャンでしょぉ」って言う人が多いけど

ただの偏見にすぎないと思う。


僕が日本のワインにハマったきっかけも

このシャトーメルシャンの

甲州シュールリーがきっかけです。

このシュールリリー製法(日本語に訳すと澱の上に)は甲州種で日本で初めて

取り入れられた製法なんです。

近年日本のワインのクオリティーも相当高い。


偏見を持たずに是非日本のワインも飲んでもらいたい!


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1. 日本のワイン専門店

新宿にあるからよく行くんだ
今度行きましょう
もしくは行ってみて

店の名前はJip
食事も美味しいよ

2. Re:日本のワイン専門店

>ぷ~ちん
うい!連れてってくれい♪
してぷーちんちでマグロサク食い(笑)

3. Re:Re:日本のワイン専門店

>heberekegururuさん
本気で言ってるのかい?(まぐろのさく)
一回やったらやみつきだよ~
プロフィール

heberekegururu

Author:heberekegururu
夢にまで見た飲食店経営を共同経営でしたがしていましたが…

夢破れて今はサラリー
でも三業態も経験できたのでこれも勉強だったかと。


お酒好き。料理好き。にゃん子好きの
お酒バカが

日々の徒然をかたります。

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