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またまたマニアっくなお酒ですみません(笑)

さいきんは新しくワインのお店始めたのでワインばっかり飲んでいたのですが

久々に日本酒会に参加してきました!


毎回珍しいのを持って行くので皆の期待がプレッシャー(笑)



今回は結構珍しいお酒をお知り合いから紹介していただいたので
こちらを持参しました。


1433694495303.jpg

神稲(くましね)純米吟醸 野条穂



なんと復活米です!

買っては山田錦と二大酒米として評価されていたらしいのですが

育成が難しい為昭和40年代に一度消えてしまったお米だそうです。


深い味わいと独特の旨味、冷やしてスッキリ飲むのも良いのですが

温めても、味わいが深く、更に締りのある味わいとミネラル分のような味わいが追いかけてきます!


久々に美味いお酒のみましたー!



そしてやっと、お店の方も落ち着いてきました。

まだまだ連日満席の一号店の『焼きとり こくりこ』にはまだまだ及びませんが

2号店の『素揚げビストロ こくりこ2』も応援宜しくお願いします!


期間限定

しゅわしゅわの泡祭開催してます!

詳しくはフェイスブックほかHPにて宜しくです!

https://www.facebook.com/pages/%E7%B4%A0%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%83%93%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AD-%E3%81%93%E3%81%8F%E3%82%8A%E3%81%932-%E6%B3%A1%E3%81%A8%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%81%A8%E7%B4%A0%E6%8F%9A%E3%81%92%EF%BE%81%EF%BD%B7%EF%BE%9D/824259830992516


http://meroom.com/kokuriko2.html



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『しゅわっしゅわの泡祭☆』


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heberekegururu

Author:heberekegururu
夢にまで見た飲食店経営を共同経営でしたがしていましたが…

夢破れて今はサラリー
でも三業態も経験できたのでこれも勉強だったかと。


お酒好き。料理好き。にゃん子好きの
お酒バカが

日々の徒然をかたります。

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